春节饮食消费热上升-2023年春节账单出炉，春节消费数据出炉

关于“春节饮食消费热高涨，2023年春节账单出炉”，（）主编从网上整理了以下精彩内容。请参考阅读。相关内容将持续更新。一、春节饮食消费热升至过去春节假期，各地消费异常火热。商务部监测显示，节庆类、升级类商品走红，大众化、特色化餐饮消费热升温，主题性、多元性休闲消费完美呈现。生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格总体稳定。商务部商业大数据监测显示，春节期间，全国重点零售业和餐饮企业销售额同比增长6.8%。各地结合春节消费特点，开展丰富多彩的消费促进活动。北京开展了冰雪节、“年味食足年夜饭”等活动，上海开展了打造“海派年味”、跨年迎接新主题的活动。在黑龙江、浙江、四川等地发放春节消费券，促进节日消费。天津、江苏、贵州等地将举办年货大集合，充分挖掘地方特色。湖南、宁夏重点监测零售企业销售额同比分别增长13.8%、9.4%。水果礼盒、品质生鲜、有机食品、干支饰品等年货销售火爆，时令服装、化妆品个护、汽车家电等升级商品销售持续增长。商务部重点监测零售企业粮油食品、服装、金银珠宝、汽车销售额同比分别增长9.0%、6.0%、4.4%、3.6%。受“2023全国在线过年商品节”等带动，实物商品网上零售额同比增长14.5%。全国模特步行人数同比增长62.2%。不少餐饮企业推出“春节不关门”活动，提供在线配送、大厨上门等服务，餐饮市场年味“食”充足。《年夜饭》唱响节日主旋律，海南、湖南、浙江省重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长15.3%、10.5%、8.9%。餐饮套餐大受欢迎，内蒙古、安徽省餐饮企业餐饮销售额同比增长20%以上。各地消费场景创新、沉浸式、体验式、互动式消费体验大受欢迎，冰雪、娱乐、健身、旅游等休闲消费迅速升温。在北京、上海、南京等地举办了国潮与科技相融合的新春灯会，打造了3D沉浸式消费场景。跨区域出行加速了住宿消费回升，部分电商平台住宿销售额同比增长约1倍。商务部商务大数据监测显示，与节前相比，全国大型农副产品批发市场粮油、肉类、鸡蛋日均库存量基本稳定，蔬菜、水果小幅下降。从价格上看，粮油、牛羊肉、鸡蛋和水果的价格与节前基本相同。猪肉、蔬菜价格分别小幅上涨0.3%和0.6%。商务部研究院流通消费研究所所长董超：从各个数字来看，增长态势较好，预计2023年春节消费全年将为消费的复苏和扩大开个好头，全年传统消费将稳定回升，部分新型消费和高端消费潜力将加速释放。下面，我们就来看看小编关于“2023年春节账单出炉”的内容。二、2023年春节账单公布的01整个春节档大热聚餐社交类餐饮是主角年夜饭，对中国人来说有着不同的意义，经历了三年瘟疫的消费者们都渴望通过聚餐找回曾经的热闹。所以，总体来说，2023年春节档火热。特别是，随着“外卖”热潮的兴起，堂餐成为春节聚餐的首选。许多饮食店迎来了客源高峰。美团《春节消费展望报告》显示，春节相关订单超过2700万份，“年晚饭”关键词搜索量超过320万次，“年晚饭”订单量环比增长202%。其中火锅、老字号等会餐类餐饮是春节的主角。其中，老字号等高档餐厅迎来了罕见的“消费回暖”。“除夕迎来爆单，当日排队号码达到1876辆，中4上午10点左右达到400辆，”广州陶居正佳广场店店铺负责人说。深圳“老字号”酒楼潮江春也不例外。据知情人士报告，潮江春深圳三店近日几乎天天爆满。“今晚的包间都订满了，没想到今年春节生意这么好，我们紧急召集回乡过年的员工，让他们尽快深入。”春节期间，社交聚餐主力火锅更是热销。据成都美食文化交流与创新中心数据统计，除夕至正月四日，全市20家餐饮品牌30家门店人流同比增长210%以上。太古里吼堂火锅店甚至创下了4000件日排订单的历史最高水平。涮锅、捞海底等火锅料理等都很好。据海底打捞人员介绍，从1月23日正月2日起，全国海底打捞店客流量开始大幅增长，5天内接待客户650多万人次，较上周同期增长20%。1月26日一天接待客人超过135万人次，超过元旦阶段性客流量高峰。涮锅也不例外。据悉，2023年春节涮锅的总体销售额比2022年春节增长126%。“凑锅和欢乐烤肉在高峰时期的预约几乎满座，凑北京三里屯的KTV锅单间，半个月前预约满了。”。过年本来就是一个喜庆的节日，邀请三五好友，吃火锅、老店大餐，结束了喧嚣的过去，火红火红的新年，无疑成了当今年轻人过年的新风。02一线城市略冷三四线餐饮增幅明显到春节时期，随着大城市年轻人返乡，一、二线城市餐饮降温，三四线城市餐饮迎来热潮“高峰”是常态。但是，今年是疫病后的第一年，回乡探亲的客人急剧增加，热分裂变得更加明显。另一方面，在一二线城市，许多商店开始停业。特别是街道和社区内的快餐、小吃和茶类商店，几乎都处于关门状态。在编辑所在的深圳沙嘴区域，除了一心一意地摆摊外，沿街及相邻社区购物中心的餐饮店基本都关门了，街上行人也很少。而且，这种关门停业状态不仅仅是深圳这样的一线城市。东莞、佛山、惠州等二三线城市、快餐类业态也大多选择关门，等待明年再战。另一方面，在三四线城市，客流量激增已成为许多餐饮店的常态化，特别是城市的标杆商业地带，如莆田万达广场、福州世欧广场等。知名餐饮店门口几乎挤满了排队等候就餐的客人，一些餐饮店从下午一直排到晚上，业绩创下疫情发生三年来的最高纪录。这种情况在新茶饮用中表现最为明显。喜茶相关人士介绍，春节假期单店销量增速居全国前五的门店均不是一线城市，而是位于盐城、连云港、长春、哈尔滨等三四线小城市。此外，新乡、枣庄、威海、商丘、揭阳、丽水等店铺与节前相比也有增幅，单店日最高销量达3500杯。然而，一线城市的餐饮降温，但地标性的商业餐饮依然在销售火锅。仍以深圳为例，春节期间，福田中心区、欢乐海岸、海岸城等重点商圈节日气氛浓厚，不少餐饮销量达到高峰。春节前夕，很明显，即使在一线城市，在线商城依然很吸引人。从繁忙的工作中休息下来的人们，在放下鼠标后，仍然喜欢在商场度过“春节好年”。农耕记欢乐海岸的店铺有关人员说：“每天的翻车率达到了8、9轮，基本恢复到了疫病前的水平。”。喝新茶也不例外。据饮食O2O观察，受欢迎的茶饮店下午将迎来高峰，制作饮料，接单的店员忙得不可开交，外卖的大哥也很匆忙。2003年游客3.8亿人次的旅游餐饮业出现“报复性增长”，旅游城市餐饮业也出现报复性增长。据文化旅游部数据中心测算，春节假期全国国内旅游人次3.8亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%。客流量的增加给旅游城市的餐饮带来了用餐高峰，尤其是在长沙这个热门城市用餐困难，排队队长的情况也突显到了寻热。不少旅游消费者更是震耳欲聋的声音，小红书爆料，春节假期长沙人山人海，“前方有4538桌，玩3天都打不了号，只能吃泡面。”。长沙文和友海信店，超过4500桌突入微博热搜。北京也不例外，很多人在小红书上呼吁“过年不要去故宫，饿了赚钱！”。据悉，北京故宫四季民福烤鸭店，早在初四下午5点前，故宫店就已经等了1123桌。毗邻王府井东安门店和灯市口店，等位也有455桌和211桌不同。此外，杭州、成都、重庆、三亚等热门旅游城市迎来了旅游餐饮高峰。重庆市文旅委发布的数据显示，今年春节假期前5天，纳入统计的重庆市房客接待人数共计73.79万人次，同比增长38%。重庆解放碑、八一路、洪崖洞、长江索道、十八梯等景区附近大小餐厅几乎爆满。不少餐饮店人士表示，“好久没看到这么多客流了，高兴得眼泪都流出来了。”。据一家度假酒店的营销人员介绍，仅除夕夜的夜宵就接待了约130桌客人。由于观光旅游以年轻人为中心，年轻消费者又带来了许多新奇的饮食玩法。除了传统特色美食外，露营+地炉烧茶成为许多年轻人春节假期的新宠

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